В новом исследовании ученые МФТИ вместе с коллегами установили структуру химозина марала. Оказалось, олений фермент имеет ряд уникальных свойств, которые открывают перспективы его использования в пищевой промышленности и биотехнологии.
исследование белков
-
-
Молекулярная биофизика
Биофизики из МФТИ пролили свет на белковые взаимодействия
Автор Редакция «За науку»Автор Редакция «За науку»Биофизики из МФТИ разработали новый способ детекции белок-белковых взаимодействий в живых клетках.
-
Life Science
Новый метод анализа белков «Pepsi-SAXS» работает в 50 раз быстрее аналогов
Автор Редакция «За науку»Автор Редакция «За науку»Новый метод анализа белков «Pepsi-SAXS» работает в 50 раз быстрее аналогов.