В этом году на экраны вышел фильм «Темные воды», в котором адвокат Роб Билотт борется с компанией DuPont за здоровье людей и экологию. Фильм является чуть ли не документальным, его сюжет основан на статье в The New York Times и почти полностью ее повторяет. Судебные тяжбы крутятся вокруг токсичного производства тефлона — вещества с уникальными свойствами. Вместе с Дмитрием Ивановым, заведующим лабораторией функциональных органических и гибридных материалов МФТИ, мы разобрались, опасно ли готовить на сковородках с тефлоновым покрытием.